半田手延めん 北室白扇 極太仕上げ 100gx5束
北室白扇 半田手延べそうめん 500g(100gx5束)
半田そうめんの歴史
半田手延べそうめんは、約200年ほど前の江戸後期には、すでに全国にその名を広めていました。
時の将軍に阿波の名産品として献上された記録もあり、代表的な阿波の味として現在に至っています。
この伝統的な「技」は現在も受け継がれています。おいしい、腰の強いそうめんをつくるために、小麦粉を塩水でねり、延ばし、これを熟成させて、さらに引き延ばしながら乾燥させます。製造工程の一つ一つに、昔ながらの技が、心が生きています。
原材料名 小麦粉・食塩・食用植物油
内容量 500g(100g×5束)
賞味期限 2021年11月
保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存
調理方法 ゆで時間 約5分
製造者 有限会社 北室白扇
徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生108-5